Updated at: 2024-05-25 10:23:00 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Mahitaji
Unga wa ngano ( self risen flour) kikombe 1 na 1/2 Hamira (yeast) 1 kijiko cha chai Sukari (sugar) 1 kijiko cha chakula Chumvi (salt) 1/2 kijiko cha chai Siagi iliyoyeyushwa (melted butter) 1 kijiko cha chakula Maji ya uvuguvugu ( warm water) kiasi
Matayarisho
Changanya vitu vyote katika bakuli kubwa kisha aanza kukanda mpaka upate donge laini.Baada ya hapo liweke hilo donge kwenye bakuli la plastic na weke katika sehemu yenye joto ili unga uumuke. Hakikisha unga unaumuka zaidi (yani unaji double size) unaweza kuchukua kama saa 1 na nusu hivi. Baada ya hapo ukande tena na uache uumuke tena kwa mara ya pili, Ukisha umuka pakaza butter katika baking tin (chombo cha kuokea) na upakaze mkate butter kwa juu,kisha uoke katika oven kwa muda wa dakika 30 (katika moto wa 200C) (hakikisha juu na chini unakuwa wa brown Na hapo mkate wako utakuwa tayari
Updated at: 2024-05-25 10:35:26 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
VIPIMO
Unga wa mchele 500g
Samli 250g
Sukari 250g
Hiliki iliyosagwa 1/2 kijiko cha chai
Arki (rose flavour) 1/2 kijiko cha chai
Baking powder 1 kijiko cha chai
Mayai 4
Maji ya baridi 1/2 kikombe cha chai
NAMNA YA KUTAYRISHA NA KUPIKA
1. Saga sukari iwe laini kiasi, changanya unga wa mchele, baking powder, hiliki na sukari.
2. Pasha moto samli mpaka iwe nyepesi kama maji mimina kwenye ule mchanganyiko wa unga wa mchele, kisha uchanganye pamoja na arki.
3. Ongeza mayai yaliopigwa endelea kuchanganya mpaka unga umeanza kuchanganyika vizuri.
4. Ongeza maji ya baridi sana kama nusu kikombe tu ili uchanganyike vizuri.
5. Kata kwa design unayotaka viwe vinene visiwe kama cookies za kawaida kama ilivyo kwenye picha na ukipenda utaweka kidoto kwa kutumia zaafarani katikati ya kileja kama inavyoonesha hapo juu.
6. Choma kwa moto wa baina ya 300F na 350F kwa dakika 15 mpaka 20 visiwe vyekundu toa na tayari kwa kuliwa
Updated at: 2024-05-25 10:34:40 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Vipimo
Ndizi mbichi - 10
Nyama - kilo 1
Nazi ya kopo - 1
Chumvi - 1 Kijiko cha chakula
Ndimu - 1
Bizari ya manjano - 1 Kijiko cha chai
Pili pili mbichi - 3
Nyanya (tomatoes) - 2
Kitunguu maji - 1
Kitunguu saumu(thomu/galic) na Tangawizi iliyosagwa - 1 Kijiko cha chakula
Namna ya Kutayarisha Na Kupika
Kata nyama vipande vipande na uisafishe. Chemsha nyama weka chumvi, thomu, tangawizi na ndimu. Iache iwive. Kata kata nyanya na kitunguu, kisha mimina kwenye nyama inayochemka, weka na bizari nusu kijiko. Wacha supu iwive kisha weka pembeni. Ukumbusho: Hakikisha supu inakuwa kiasi na si nyingi. Menya maganda ndizi na uzikate vipande vipande vya kiasi. Zikoshe ndizi na uziweke ndani ya sufuria. Weka maji ndani ya sufuria kisha zichemshe ndizi mpaka ziwe laini kidogo. Zimwage maji ndizi kisha mimina supu na nyama ndani ya ndizi. Mimina nazi pili pili na bizari nusu kijiko ndani ya ndizi na uziweke kwenye jiko zichemke mpaka zibakie na urojo kiasi. Onja chumvi na uongeze kadri utakavyopenda. Weka pembeni zipoe. Pakua ndizi kwenye sahani au bakuli tayari kwa kuliwa.
Mawazo ya Chakula cha Usiku cha Dakika 20 kwa Familia Yote
🌙 Je, unapenda kufurahia chakula cha usiku bila kuchukua muda mrefu? Tuko hapa kukusaidia! 🌮🍝🍲 Ingia na ujifunze zaidi juu ya mawazo yetu ya chakula cha usiku cha dakika 20 kwa familia yote! 🔥 Fungua mlango wa ladha mpya na ubunifu. Soma zaidi! 👉
Updated at: 2024-05-25 10:22:18 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Mawazo ya Chakula cha Usiku cha Dakika 20 kwa Familia Yote 🌮🍝🍗
Kama AckySHINE, leo nataka kushiriki mawazo ya chakula cha usiku ambayo yanaweza kuandaliwa kwa haraka na kwa urahisi katika dakika 20 tu! Nimepata maswali mengi kutoka kwa watu ambao wanahitaji chakula cha jioni kinachoweza kupikwa haraka, lakini bado ni kitamu na kinachofurahisha kwa familia nzima. Hivyo, leo nitaenda kupendekeza chaguzi kadhaa ambazo naamini zitakufurahisha na familia yako.
Tacos za Kuku 🌮
Tacos za kuku ni chaguo bora kwa chakula cha jioni cha haraka. Unaweza kuandaa kuku wa kusaga, kuongeza viungo vya ladha kama vile pilipili, chumvi, tangawizi na vitunguu. Kisha, unaweza kuchoma kuku huyo na kuweka katika taco, na kuongeza nyanya, avokado, na jibini. Bila shaka, usisahau kuongeza limao kwa ladha ya ziada!
Pasta ya Kuku na Mchuzi wa Krimu 🍝
Pasta ni chakula rahisi cha jioni ambacho kina ladha kubwa na familia yote. Kwa mfano, unaweza kuandaa pasta ya kuku na mchuzi wa krimu. Chukua kuku uliyomaliza na kuongeza vitunguu, kitunguu saumu, pilipili, na tangawizi. Kisha, unaweza kuongeza mchuzi wa krimu na kuweka pasta ambayo tayari imepikwa. Hakika familia yako itafurahia ladha hii ya kitamu!
Vitumbua vya Kuku 🍗
Vitumbua vya kuku ni chaguo jingine la haraka na rahisi la chakula cha usiku ambalo linaweza kuandaliwa katika dakika 20 tu. Unaweza kuandaa kuku wa kusaga na kuongeza viungo kama vile vitunguu, pilipili, chumvi, na tangawizi. Kisha, unaweza kutengeneza vitumbua na kuchoma kwenye sufuria. Ikiwa una watoto, unaweza kuwauliza wakusaidie kufanya vitumbua hivi, hata watafurahi kushiriki katika mchakato wa kupika!
Pizza ya Familia 🍕
Pizza ni chakula maarufu cha jioni kinachopendwa na watu wengi. Kwa nini usijaribu kuandaa pizza ya familia yako mwenyewe? Unaweza kununua mizinga ya pizza tayari kutoka dukani na kuongeza toppings unazopenda. Kwa mfano, unaweza kuongeza jibini, nyama ya nguruwe, pilipili, na vitunguu. Basi, weka pizza kwenye oveni na uipike hadi iwe dhahabu na crispy. Familia yako itafurahi kula pizza ambayo wamelihusisha katika mchakato wa kupika!
Saladi ya Kuku 🥗
Saladi ni chakula kingine cha jioni ambacho kinaweza kuandaliwa haraka na kwa urahisi. Unaweza kuanza kwa kuchemsha kuku na kisha kukiharibu vipande. Kisha, unaweza kuongeza mboga mboga kama nyanya, pilipili, vitunguu, na karoti. Kisha, unaweza kuongeza vijiko vichache vya mchuzi wa saladi kama vile mafuta ya mizeituni na asali. Hakika familia yako itafurahi kula saladi yenye afya na kitamu!
Nimepata furaha kushiriki mawazo haya ya chakula cha usiku cha dakika 20 kwa familia yote. Kuna chaguzi nyingi za chakula ambazo zinaweza kuandaliwa kwa haraka na bado zina ladha nzuri na ya kuridhisha. Kwa mfano, tacos za kuku, pasta ya kuku na mchuzi wa krimu, vitumbua vya kuku, pizza ya familia, na saladi ya kuku. Chagua moja ambayo inakuvutia zaidi na ujifurahishe na familia yako katika chakula cha jioni cha dakika 20!
Je, una mawazo mengine ya chakula cha usiku cha haraka kwa familia yote? Tafadhali nishirikishe katika sehemu ya maoni hapa chini! ✨🍽️
Updated at: 2024-05-25 10:37:56 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Viamba upishi
Ngogwe ½ kg Kitunguu 2 Bamia ¼ kg Karoti 2 Mafuta vijiko vikubwa 8 Maji vikombe 3 Mayai 2 Nyanya 2 Chumvi
Hatua
• Osha, menya na katakata nyanya na vitunguu. • Osha, menya na kata karoti virefu virefu. • Osha, kata ncha za bamia pande zote na kama ndefu sana kata vipande viwili. • Osha, kata vikonyo vya ngongwe, kama ni kubwa kata vipande viwili. • Kaanga vitunguu, ongeza nyanya, korogoa mpaka zilainike. • Ongeza ngogwe, karoti, bamia na chumvi, koroga mpaka zionekane kukolea rojo. • Ongeza maji vikombe 2 koroga na funikia kwa dakika 10-15 au mpaka ziive. Punguza moto. • Koroga mayai kwenye maji mpaka iwe kama maziwa, ongeza kwenye mboga na koroga polepole usiponde ngogwe wala bamia kwa dakika 5. • Onya chumvi, pakua za moto kama kitoweo.
Updated at: 2024-05-25 09:52:20 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Mahitaji
Unga wa mchele ( Vikombe 2 vikubwa) Sukari (Nusu ya kikombe kikubwa) Hamira ( Nusu ya kijiko cha chai) Hiliki (Nusu ya kijiko cha chai) Tui la nazi ( Kikombe kimoja kikubwa) Unga wa ngano (Vijiko viwili vya chakula) Mafuta ya kuchomea (Vegetable oil)
Matayarisho
Unachanga unga, sukari, hamira, hiliki, unga wa ngano na tui la nazi pamoja katika bakuli la plastiki. Kisha unaukoroga mpaka mchanganyiko unakuwa kama uji mzito. Kava bakuli lililokuwa na mchanganyiko kisha hifadhi katika sehemu yenye joto kwa muda wa masaa matatu.
Jinsi ya kupika
Weka chuma cha kuchomea vitumbua katika moto wa wastani, kisha weka mafuta kwenye chuma cha kuchomea ( Kijiko kimoja cha chai) mafuta yakisha pata moto tia uji wako (upawa mmoja) katika kila shimo la chuma cha kuchomea. Acha mpaka kitumbua kikauke kisha geuza na tia mafuta. Acha upande wa pili wa kitumbua mpaka uwe rangi ya kahawia na hapo kitumbua kitakuwa kimeiva utakitoa. Rudia hatua hizo kwa vitumbua vyote vilivyobaki.
Jinsi ya kutengeneza Biskuti Ya Keki Kavu (Shortcake)
Updated at: 2024-05-25 10:34:41 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
VIAMBAUPISHI
Unga - 2 Magi (vikombe vya chai)
Sukari iliyosagwa - 2/3 Magi (kikombe cha chai)
Siagi - 220 g
Unga wa mchele - ½ Magi
Yai -1
Vanilla - 1 kijiko cha chai
MAANDALIZI
Changanya vitu vyote hivyo kwenye bakuli mpaka unga ushikamane. Paka mafuta treya ya kuchomea kisha utandaze kwenye treya ya 20cm kwa 30 cm au (8 in kwa 12 in) Choma kwenye moto 325˚C kwa muda wa saa nzima au mpaka ibadilike kuwa rangi ya dhahabu. Epua acha ipoe kisha kata vipande kama mstatili, weak kwenye sahani tayari kunywewa na chai.
NYONGEZA
Kwa unga huo huo unaweza kutengeneza vibiskuti vya duara duara.
Updated at: 2024-05-25 10:37:55 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Viamba upishi
Nyanya 1 kg Maji Iita ½ Chumvi kijiko kidogo 1 Sukari
Hatua
• Osha nyanya, katakata na chemsha na maji mpaka zilainike. • Chuja juisi. • Pima juisi - vikombe 2 vya juisi kwa kikombe 1 cha sukari, weka kwenya sufuria safi . • Ongeza chumvi, chemsha ukikoroga mpaka ichemke. • Mara ikichemka epua, pozesha na weak kwenya chombo safi kwa kunywa.
Updated at: 2024-05-25 10:23:12 (11 months ago by SW - Melkisedeck Shine)
Viambaupishi Vya Masala
Nyama vipande - 3 LB
Mtindi - ½ kopo
Kitunguu (thomu/galic) - 1½ kijiko cha supu
Tangawizi - 1½ kijiko cha supu
Nyanya - 2
Pilipili mbichi - kiasi
Nyanya kopo - 4 vijiko vya supu
Vidonge supu - 2
Pilipili nyekundu paprika - kiasi
Bizari zote saga - 2 vijiko vya supu
Viazi - 4
Mafuta - 2 mug
Samli - ½ kikombe
Vitungu - 6
Namna Ya Kutayarisha Na Kupika masala
Kwenye sufuria tia nyama, saga nyanya na thomu, pilipili mbichi, tangawizi. Mimina kwenye nyama na mtindi, tia na nyanya kopo, bizari paprika, vidonge vya supu, chumvi kisha changanya vyote pamoja weka motoni. Katika sufuria nyengine tia mafuta na samli kaanga vitungu mpaka viwe rangi ya hudhurungi toa weka pembeni. Kanga viazi weka pembeni. Chukua mafuta kidogo uliyokangia tia kwenye nyama acha katika moto wa kiasi mpaka nyama iwive na maji ya punguke. Tia viazi na vitunguu vivunje vunje tia ndani ya nyama acha moto mdogo.
Vipimo Vya Wali
Mchele - 5 mug
Maji - kiasi
Chumvi - kiasi
Mafuta uliyokaanga vitungu - kiasi
Rangi ya biriani - ¼ kijiko cha chai
*Zafarani - ½ kijiko cha chai
*roweka rangi na zafarani
Namna Ya Kutarisha Na Kupika Wali
Osha mchele roweka muda wa saa. Chemsha maji kama magi 10 hivi na chumvi tia mchele. Uache uchemke ukishaiva kiini nusu, mwaga maji chuja. Mimina juu ya nyama tia rangi na mafuta kwa juu funika. Aacha kidogo katika oveni kwa muda wa dakika 20 hivi kisha epua ikiwa tayari.
